fleur de sel


fleur de sel

Artikel-Nr.: 016

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Das von uns angebotene Fleur de Sel wird in den Meerwasser - Salinen von Kreta gesammelt. Es handelt sich dabei um die oberste Schicht des Salzes, das beim Verdunsten des Meerwassers zurückbleibt. Das von den Griechen "Anthon des Meeres" genannte Salz wird nicht verarbeitet und behält deshalb alle Spurenelemente, die kristalline Struktur und einen weichen Geschmack.

Wir empfehlen das Salz kurz vor Ende des Garvorgangs in das Essen zu geben oder auf das fertige Gericht zu streuen.

 

Bezeichnung Fleur de Sel  -  Blume des Salzes
Herkuftsland Griechenland
Lagerung Trocken und lichtgeschützt lagern
Inhalt 150 g
Haltbarkeit Mindestens haltbar bis 03.11.2019

 

Zutaten: Meersalz

OHNE Konservierungsstoffe

Ungeöffnet haltbar bis: 03.11.2019

 

 

Nährwertangaben        per 100 g
 
Energie                                               0 kJ / 0 kcal
Fett                                                      0 g
davon: gesättigte Fettsäuren         0 g
Kohlenhydrate                                  0 g
davon: Zucker                                   0 g
Ballaststoffe                                      0 g
Eiweiß                                                0 g
Salz                                                     100 g
 
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